ルクルーゼで玄米!

○ルクルーゼで基本(きほん)の玄米(げんまい)ごはん玄米(げんまい)をお鍋(おなべ)で炊い(たい)てみよう!●材料(ざいりょう)・3人分(にんぶん)玄米(げんまい)・2合(ごう)水(みず)・3カップ自然(しぜん)の塩(しお)・ひとつまみ●作り方(つくりかた)1.まず玄米(げんまい)を洗い(あらい)ます。最初(さいしょ)洗っ(あらっ)た水(みず)はすばやく洗っ(あらっ)てささっと捨て(すて)てください。2、3回(かい)ほど水(みず)を替え(かえ)てお米(おこめ)をすすぐ感じ(かんじ)でやさしく洗い(あらい)ます。白米(はくまい)のように研が(とが)なくて¥いいです。2.水(みず)につけて夏(なつ)の間(あいだ)は2〜3時間(じかん)(お水(おみず)がいたまない位(くらい)の室温(しつおん)で)冬場(ふゆば)は1晩(ばん)(6時間(じかん)以上(いじょう))置き(おき)ます。水(みず)につけなくても炊く(たく)ことはできますが・・・。3.そのあと最初(さいしょ)に沸騰(ふっとう)するまでは中火(ちゅうび)で10分(ふん)、沸騰(ふっとう)したら20分(ふん)ほど弱火(よわび)で炊き(たき)ます。4.時間(じかん)がたったら火(ひ)からおろして10から20分(ふん)ほど蒸らし(むらし)ます。5.蒸らし(むらし)終え(おえ)たら出来上がり(できあがり)です!!○きのこが美味しい(おいしい)季節(きせつ)ですね♪ルクルーゼで玄米(げんまい)を使っ(つかっ)たヘルシーリゾット。リゾット作り(づくり)にはルクルーゼがおすすめ!●材(ざい) 料(りょう)白米(はくまい):0.8合(ごう)、玄米(げんまい)0.2合(ごう)スープ:1.5〜2カップニンニク:みじん切り(みじんぎり)2カケオリーブオイル・大さじ(おおさじ)2塩(しお):こしょう・少々(しょうしょう)酒(さけ):少々(しょうしょう)しいたけ:2枚(まい)エリンギ茸(えりんぎだけ):1本まいたけ:0.5パックえのき茸(えのきだけ):0.5株(かぶ)しめじ:0.5株(かぶ)パルメジャーノレジャーノチーズ:適量(てきりょう)●作り方(つくりかた)下ごしらえ(したごしらえ)1.鍋(なべ)に湯(ゆ)を沸かし(わかし)て沸騰(ふっとう)したところでコンソメ2かけを加え(くわえ)てよく溶かし(とかし)、スープを作り(つくり)ます。2.チーズをすりおろす。鍋(なべ)に中火(ちゅうび)をかけオイルでにんにくを炒め(いため)ます。香り(かおり)が立っ(たっ)てきたら適当(てきとう)に切っ(きっ)たきのこを加え(くわえ)て軽く(かるく)炒め(いため)ます。きのこ全体(ぜんたい)にオイルが回っ(まわっ)たらお米(おこめ)を加え(くわえ)ます。3.全体(ぜんたい)がなじんできたとこで味付け(あじつけ)の塩(しお)コショウ酒(ざけ)を加え(くわえ)ます。4.温め(あたため)ておいたスープを4,5回(かい)に分け(わけ)ていれます。そのときはこまめに混ぜ(まぜ)ながら行っ(いっ)てください。最初(さいしょ)の2回(かい)は、常に(つねに)きべらで混ぜ(まぜ)、後(あと)の3回(かい)は蓋をし(ふたをし)様子(ようす)を見(み)ながらかき混ぜ(かきまぜ)てください。適当(てきとう)な硬さ(かたさ)になったら、塩(しお)などで味(あじ)を調整(ちょうせい)してお皿(おさら)に盛り(もり)完成(かんせい)です!そしてパルメジャーノレジャーノをふりかけていただいてください。お好み(おこのみ)で、バージンオイルをかけても美味しい(おいしい)です。レンタルサーバーを借りるにはレンタルサーバーを比較検討する必要がありますね。

ルクルーゼ

○ルクルーゼで基本の玄米ごはん

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