ルクルーゼを使っ(つかっ)た料理(りょうり)レシピ、お米(おこめ)のたき方(たきかた)。●お米(おこめ)と水(みず)の分量(ぶんりょう)。ルクルーゼ16cmを使っ(つかっ)た場合(ばあい)、米(べい)1合(ごう)、1カップルクルーゼ18cmを使っ(つかっ)た場合(ばあい)、米(べい)1.5合(ごう)、1.5カップルクルーゼ20cmを使っ(つかっ)た場合(ばあい)、米(べい)2合(ごう)、2カップルクルーゼ22cmを使っ(つかっ)た場合(ばあい)、米(べい)3合(ごう)、3カップ米(べい)１合(ごう)(180ｃｃ)に対(たい)して水(みず)１カップ(200ml)が基本(きほん)です。●ふっくらご飯(ごはん)の炊き方(たきかた)１．お米(おこめ)を洗い(あらい)、水(みず)をきってざるにあげる。２、ルクルーゼにお米(おこめ)と水(みず)を入れて(いれて)蓋をし(ふたをし)、中火(ちゅうび)にかける。ルクルーゼは空焚き(からだき)厳禁(げんきん)です。３．沸騰(ふっとう)したら火(ひ)を弱火(よわび)にし、10分(ふん)〜15分(ふん)（水(みず)の量(りょう)で変わり(かわり)ます）ほど弱火(よわび)で炊く(たく)。４．蓋(ふた)をとらずに火(ひ)から下ろし(おろし)て１０分(ふん)ほど蒸らし(むらし)ます。空気(くうき)を含ま(ふくま)せるように優しく(やさしく)まぜて出来上がり(できあがり)です。●わたしはかなり使い込ん(つかいこん)でいて、ほとんど欠点(けってん)は感じ(かんじ)ません。見た目(みため)がおしゃれで、インテリアにも最高(さいこう)。料理(りょうり)も冷め(さめ)づらいですし、ルクルーゼでのレシピもいっぱいあります。パエリアなど・・・鋳物(いもの)ホーローウェアのルクルーゼは、鋳物(いもの)にガラス質(しつ)のエナメルを焼きつけ(やきつけ)たものだそうです。ルクルーゼの鋳物(いもの)ホーロー製品(せいひん)は、熟練工(じゅくれんこう)により丹念(たんねん)に作ら(つくら)れたもので、熱伝導(ねつでんどう)がよく、耐久性(たいきゅうせい)、保湿力(ほしつりょく)に優れて(すぐれて)いるところが特徴(とくちょう)です。●ルクルーゼの特徴(とくちょう)・耐熱性(たいねつせい)に優れて(すぐれて)いるので、電子(でんし)レンジ、オーブンにもご使用(ごしよう)できます。・つかみやすいよう、取っ手(とって)の部分(ぶぶん)は厚み(あつみ)のあるしかっりしたつくりになっている。・繰り返し(くりかえし)お料理(おりょうり)をしても、臭い(くさい)がつきにくく、水分(すいぶん)を吸収(きゅうしゅう)しにくいのでいつでも清潔(せいけつ)にお使い(おつかい)いただけます。・汚れ(よごれ)もすぐ落ち(おち)お手入れ(ていれ)簡単(かんたん)です。
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