●質問(しつもん)●ルクルーゼで炊飯(すいはん)。ルクルーゼを炊飯用(すいはんよう)に購入(こうにゅう)したいんですがサイズで迷っ(まよっ)ています。普段(ふだん)炊く(たく)のは1.5合(ごう)で、時々(ときどき)2〜3合(ごう)炊く(たく)ことがあるのですが、この量(りょう)に最適(さいてき)なるクルーゼサイズはどれでしょうか？あと、ご存知(ごぞんじ)でしたらルクルーゼでの簡単(かんたん)炊飯(すいはん)の作り方(つくりかた)もお願い(おねがい)します。●回答(かいとう)●私(わたし)はココットオーバルの25cmを使用(しよう)しています。いつもは3合(ごう)くらいで使っ(つかっ)ていますがもう少し(もうすこし)多く(おおく)も少なくも(すくなくも)炊け(たけ)ます。丸型(まるがた)がご希望(ごきぼう)なら20〜22cmが丁度(ちょうど)良い(よい)と思い(とおもい)ます。ご飯(ごはん)の炊き方(たきかた)は、お米(おこめ)を研い(みがい)で水(みず)を吸わ(すわ)せたお米(おこめ)と水(みず)を鍋(なべ)に入れ(いれ)火(ひ)にかけます。(一合(いちごう)180ｃｃのお米(おこめ)に対(たい)して、一カップ200ｃｃの割合(わりあい)くらいで計算(けいさん)してください。）最初(さいしょ)は中火(ちゅうび)から強火(つよび)の間(あいだ)で炊き(たき)、すこしするとふたの隙間(すきま)から蒸気(じょうき)がでてきます。沸騰(ふっとう)してきたら１０分(ふん)ほど加熱(かねつ)。最後(さいご)に火(ひ)を30秒(びょう)くらい強く(つよく)し余分(よぶん)な水分(すいぶん)を飛ばし(とばし)てください。そして１０〜１５分(ふん)ほど蒸らし(むらし)てお米(おこめ)は出来上がり(できあがり)です。●質問(しつもん)●初めて(はじめて)ルクルーゼの鍋(なべ)を購入(こうにゅう)しようと思っています(おもっています)。はじめに美味しい(おいしい)と評判(ひょうばん)のご飯(ごはん)を炊い(たい)てみたいのですが、主人(しゅじん)の帰宅(きたく)が遅い(おそい)ので先(さき)に子供(こども)とご飯(ごはん)をすませてしまします。そういう場合(ばあい)ご飯(ごはん)の保温(ほおん)はみなさんどうされているんですか？？●回答(かいとう)●３０分(３０ぷん)以上(いじょう)は主人(しゅじん)が帰宅(きたく)されてから食事(しょくじ)を取る(とる)までに時間(じかん)がありますか？それでしたら、面倒(めんどう)ではありますが自分たち(じぶんたち)の時(とき)とご主人(ごしゅじん)の時(とき)と２回(かい)炊か(たか)れてはどうでしょう？ご主人(ごしゅじん)が帰宅(きたく)されたらすぐ炊き始め(たきはじめ)て食べる(たべる)頃(ころ)に炊き上がる(たきあがる)と思い(とおもい)ますよ。(我が家(わがや)は、残り(のこり)はジップロックで冷凍(れいとう)です。）ルクルーゼはやはり炊き立て(たきたて)が美味しい(おいしい)と思い(とおもい)ます。大変(たいへん)でなければチャレンジしてみてはどうでしょう？ルクルーゼで炊い(たい)たご飯(ごはん)はすぐに冷凍(れいとう)すれば、電子(でんし)レンジでチンしても保温(ほおん)したご飯(ごはん)よりずっと美味しい(おいしい)ですよ。
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